Persona encarregada del funcionament del bar d'un hotel, que gestiona les existències dels productes, organitza la feina dels bàrmans i dels cambrers, i vetlla pel manteniment i per l'animació general del servei. [...]
Document mercantil amb valor econòmic o informatiu que permet obtenir prestacions o serveis pagats per endavant, com ara el lloguer d'un cotxe, l'allotjament en un hotel, el consum d'àpats en un restaurant, etc. [...]
Directori d'establiments hotelers d'una ciutat, una regió, un país, etc., que generalment conté la categoria, la ubicació i els serveis complementaris que ofereixen. [...]
Allotjament turístic situat en el nucli antic d'una població amb característiques similars a un hotel o un hotel apartament, que ha de ser de construcció anterior a l'any 1940 o estar catalogat pels seus valors patrimonials historicoartístics. [...]
