Operació o conjunt d'operacions per a preparar els estris, la maquinària, el mobiliari, etc., necessaris per als serveis de cuina, menjador, bar o cafeteria d'un establiment hoteler. [...]
Responsabilitat, acceptada o no, que una entitat turística té envers els seus empleats, els seus usuaris o clients, l'entorn i la societat en què desenvolupa la seva activitat. [...]
Persona que s'ocupa de realitzar a la duana, per compte propi o de tercers, els tràmits corresponents de despatx duaner de mercaderies, com ara l'exportació o el trànsit. [...]
Dit del producte o servei que una empresa turística regala a un client, sovint com a reconeixement a la fidelitat, agraïment d'una compra important o compensació d'un greuge. [...]
Sèrie de vagons enganxats els uns amb els altres que, arrossegats per una o més locomotores, condueixen passatgers o mercaderies d'un punt a un altre d'una via fèrria. [...]
Persona que, en el marc d'una investigació de mercat, es fa passar per client i fa accions de compra o sol·licitud de béns o serveis, a petició de la mateixa empresa on les fa o d'un òrgan supervisor, amb la finalitat d'obtenir informació relacionada amb els estàndards de qualitat. [...]
Persona d'un establiment hoteler que s'encarrega de portar l'equipatge dels clients quan hi arriben o en marxen, entre l'entrada o el seu vehicle i l'habitació assignada [...]
Aparell que es fixa a la sola del calçat, proveït d'una làmina metàl·lica vertical o de quatre rodetes, usat per a lliscar sobre el glaç o sobre una superfície llisa. [...]