Cerca

Resultats de la cerca frase exacta: 329

Diccionaris terminològics
21. cadena de fred
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Ciències de la salut
Cadena de processos que mantenen un aliment perible a temperatures de refrigeració i congelació adequades i relativament constants al llarg de tot el procés de producció fins al consum. [...]
22. cadena de fred
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Indústria. Energia
 [...]
23. cadena de fred
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
 [...]
24. cadena de fred
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Economia. Empresa
Conjunt d'instal·lacions, mitjans de transport, béns d'equipament, etc., que asseguren el manteniment a baixa temperatura d'un producte des del seu origen fins al moment del consum final. [...]
25. cadena del fred
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Ciències de la salut
Organització de la distribució i l'emmagatzematge de les vacunes i d'altre material termolàbil per a impedir que quedi malmès per augments de temperatura. [...]
26. calibratge en fred
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Indústria. Energia
 [...]
27. cremada de fred
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Ciències de la salut
Alteració d'un aliment deguda a un procés de dessecació. [...]
28. estrès per fred
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Agricultura. Ramaderia. Pesca
Estrès causat per l'exposició professional a temperatures molt baixes, generalment acompanyades de velocitat elevada de l'aire, que comporta un estat de tensió de l'organisme. [...]
29. fermentació en fred
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
 [...]
30. fermentació en fred
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Indústria. Energia
 [...]
Pàgines  3 / 33 
<< Anterior  Pàgina  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  Següent >>