FontDiccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
preparació del malt i de la cervesa (Hordeum vulgare). ordi palmell Planta de la família de les gramínies, molt semblant a l'ordi, però d'espiga comprimida perquè només té dos rengles d'espiguetes fèrtils (Hordeum distichon). ordi perlat Ordi espellofat. Gra de l'ordi. [...]