Cerca

Resultats de la cerca frase exacta: 551

Diccionaris terminològics
11. carn repugnant
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Ciències de la salut
Carn que presenta una olor i un aspecte disconformes amb el gust dels consumidors i que, tot i no ser nociva, es retira del mercat. [...]
12. carn sangonosa
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Ciències de la salut
Carn infiltrada de sang a causa d'un dessagnament defectuós o d'un traumatisme o una lesió. [...]
13. carn vermella
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
Carn que presenta un color vermell quan és crua i més fosca quan es cuina. [...]
14. carn viva
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Ciències de la salut
En una ferida, una plaga, etc, carn que té sensibilitat. [...]
15. desossador de carn | desossadora de carn
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Treball
Persona que treu els ossos de peces de carn i les prepara per empaquetar i comercialitzar. [...]
16. desossador de carn | desossadora de carn
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Indústria. Energia
 [...]
17. tallador de carn | talladora de carn
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Treball
Persona que talla les peces de carn en trossos adequats per al consum. [...]
18. acabament de carn
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Indústria. Energia
 [...]
19. carn desossada mecànicament
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Ciències de la salut
Carn separada dels ossos de l'animal per procediments mecànics, generalment després de l'especejament, i destinada a l'elaboració de productes alimentaris. [...]
20. embotit de carn
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Indústria. Energia
 [...]
Pàgines  2 / 56 
<< Anterior  Pàgina  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  Següent >>