Persona que s'encarrega de coordinar el personal del sector de menjador que té assignat, controlar la qualitat del servei i atendre personalment els clients. [...]
Turisme que posa l'accent a garantir que totes les persones puguin accedir a destinacions, productes i serveis turístics independentment de la seva condició personal. [...]
Persona que s'encarrega de dirigir i assistir el personal de servei a bord d'una aeronau, de verificar els aprovisionaments i de vetllar que els passatgers siguin atesos adequadament durant el vol. [...]
Registre d'incidències del dia en un establiment turístic, tant pel que fa al personal i als clients com a les mercaderies, el mobiliari, les instal·lacions, etc., i que permet que les persones que entren a treballar després d'un canvi de torn n'estiguin al corrent. [...]
Document que ha d'omplir una persona quan s'allotja en un establiment, amb les dades del document nacional d'identitat, o bé del passaport o de l'autorització de residència si es tracta d'estrangers, i en què el personal de recepció anota la data d'arribada, la data prevista de sortida, el número [...]