Persona que assisteix els cambrers i que s'encarrega del muntatge i el parament de les taules, de portar i retirar els plats i les begudes als comensals, etc. [...]
Aparell ascensor dels hotels i restaurants usat per a pujar i baixar plats i altres estris utilitzats per a menjar entre la cuina i les diferents plantes de l'edifici. [...]
Conjunt d'activitats educatives i lúdiques destinades a infants i joves i dirigides per mestres o monitors, que es duen a terme normalment en època de vacances i en establiments especialitzats. [...]
Reunió de productors, proveïdors i comerciants d'un sector determinat per a contractar la compra i venda de productes i serveis, generalment amb una periodicitat anual i en una localitat determinada. [...]
Persona que s'encarrega de planificar i organitzar els serveis de manteniment d'un establiment turístic, de supervisar i controlar-ne les operacions, i de prestar assessorament en la compra de maquinària i equipament. [...]
Conjunt d'edificis i instal·lacions situats en un eix de comunicació, destinats a la càrrega i descàrrega de mercaderies i al servei de passatgers. [...]
Persona que s'ocupa d'atendre i informar els clients d'un establiment hoteler, de controlar les entrades i sortides de l'edifici, de custodiar els equipatges i les claus de les habitacions i de repartir la correspondència. [...]