Crema feta amb llet, farina de midó o d'arròs, sucre, llimona i canyella, que es deixa refredar i quallar, i forma part de la gastronomia pròpia de les festes de Menorca. [...]
Micetoma amb grans de color pàl·lid (blanc, perlat, groc), produïts per Actinomyces israelii, Nocardia, Stereptomyces somaliensis, Allescheria boydii, Cephalosporium i Neotestudina rosatii. [...]