Resultats de la cerca frase exacta: 367

101. glacejat
Font Diccionaris terminol˛gics del TERMCAT
└rea temÓtica Ind˙stria. Energia
Procediment de conservaciˇ d'un aliment congelat que consisteix a banyar-lo o ruixar-lo amb aigua freda perquŔ es formi a la superfÝcie una capa fina de gel que n'impedeixi la deshidrataciˇ. [...]
102. transferŔncia
Font Diccionaris terminol˛gics del TERMCAT
└rea temÓtica CiŔncies de la vida
Pas de molŔcules d'Ócid nucleic o prote´nes des d'un gel a un filtre de nitrocelĚlulosa o de nilˇ, per acciˇ de la forša de capilĚlaritat o d'un camp elŔctric. [...]
103. gelament
Font Diccionaris terminol˛gics del TERMCAT
└rea temÓtica FÝsica
Fenomen pel qual l'aigua en sobrefusiˇ que cau sobre el terra o els objectes que estan a una temperatura inferior a 0 ║C es congela instantÓniament i forma una capa de gel. [...]
104. fil
Font Diccionaris terminol˛gics del TERMCAT
└rea temÓtica Esport
Cadascun dels dos costats de la fulla d'un patÝ de gel separats per una canal arrodonida, que el patinador posa en contacte directament amb el glaš per descriure un trašat en la direcciˇ volguda. [...]
105. transferŔncia de prote´nes
Font Diccionaris terminol˛gics del TERMCAT
└rea temÓtica CiŔncies de la vida
TŔcnica de transferŔncia elŔctrica de prote´nes que permet, mitjanšant una reacciˇ amb una sonda radioactiva, de detectar una prote´na especÝfica en una mescla proteica que s'ha separat per pes molecular mitjanšant l'electroforesi en gel. [...]
106. transferŔncia de DNA
Font Diccionaris terminol˛gics del TERMCAT
└rea temÓtica CiŔncies de la vida
TŔcnica de transferŔncia d'Ócid nucleic que permet de detectar seqŘŔncies especÝfiques de DNA en una poblaciˇ de molŔcules que s'han fragmentat per endonucleases de restricciˇ i s'han separat per pes molecular mitjanšant l'electroforesi en gel. [...]
107. punt de bola
Font Diccionaris terminol˛gics del TERMCAT
└rea temÓtica Alimentaciˇ. Gastronomia
Punt de cocciˇ d'un xarop entre 120 i 130║C, en quŔ el xarop agafa forma de bola quan s'agafa, amb els dits, d'una cullera que s'ha submergit en un recipient amb aigua freda o amb aigua amb gel. [...]
108. criosublimaciˇ
Font Diccionaris terminol˛gics del TERMCAT
└rea temÓtica CiŔncies de la salut
TŔcnica emprada en la visualitzaciˇ de mostres biol˛giques mitjanšant el microscopi electr˛nic, especialment en estudis de la membrana celĚlular, consistent a congelar l'espŔcimen amb nitrogen lÝquid, fracturar-lo amb un micr˛tom i sublimar-ne part del gel per veure la zona adjacent al lloc de la [...]
109. central
Font Diccionaris terminol˛gics del TERMCAT
└rea temÓtica Esport
Jugador que ocupa la posiciˇ del mig en la lÝnia davantera, encarregat generalment de dirigir el joc d'atac de l'equip. [...]
110. hoquei d'aire
Font Diccionaris terminol˛gics del TERMCAT
└rea temÓtica Esport
Esport inspirat en l'hoquei sobre gel que es practica al voltant d'una taula d'aire, i que consisteix a intentar fer entrar a la porteria contrÓria un disc que es colpeja amb una maša i que es desplaša a gran velocitat per la superfÝcie de la taula grÓcies al coixÝ d'aire que s'hi crea. [...]
PÓgines  11 / 37 
<< Anterior  PÓgina  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  SegŘent >>