Tija de ferro punxeguda en un dels caps en què s'enasta carn per rostir-la mentre se li imprimeix un moviment de rotació. Un pollastre a l'ast. Fer rodar l'ast. Pal amb un pollegó prop de l'extrem, que usen els llenyataires per a portar un feix a l'espatlla. Asta de la llança, [...]

m 1 asador, broqueta f. 2 → asta  [...]

Estri format per un ganxo metàl·lic suspès d'una nansa i que es fa girar per mitjà d'un mecanisme que forma tota una estructura emprada per a fer rotar una o més peces de carn al costat d'un foc. [...]

Tija de ferro punxeguda en què s'encasta un pollastre o altres aus per a rostir-les. [...]

Rostir una peça de carn traspassada per un ast que rep un moviment de rotació mitjançant un sistema mecànic o elèctric, a fi de coure-la homogèniament. [...]

enastar Ant. Desenastar. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

 [...]

 [...]

 [...]

 [...]