FontDiccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Acció de carbonatar o de carbonatar-se. Operació consistent a saturar d'anhídrid carbònic l'aigua o els líquids destinats a la preparació de begudes carbòniques. Operació de purificació del sucre. Procés d'alteració hidrotermal pel qual una [...]