FontDiccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Acció d'envellir o d'envellir-se; l'efecte. Procés de desenvolupament del buquet d'un vi. Procés tèrmic que es produeix en l'acer dolç i en els aliatges metàl·lics lleugers, el qual causa un augment de la duresa i de la resistència mecànica. [...]
Procés de canvi en l'estructura cristal·lina o en la textura d'un material com a conseqüència de l'exposició perllongada a temperatures elevades. [...]
Procés biològic d'esdevenir vell, que comporta un conjunt de canvis estructurals i funcionals que apareixen amb el pas del temps i que no són conseqüència de malalties ni d'accidents. [...]
