FontDiccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Operació d'extrudir. Efusió 3 1 . Emergència a la superfície d'una roca sedimentària dura, poc deformable i negada dins estrats fàcilment deformables, per efecte del plegament. [...]
Procés tecnològic que pot utilitzar diferents operacions bàsiques, com ara filar, extrudir, batre, etc., un producte alimentari, per a aconseguir de canviar-ne la textura amb la finalitat de fer-la més apta per al consumidor. [...]