Torrar la part superior (d'una menja) abans de servir-la. [...]

El verb que heu cercat es conjuga com cantar.  [...]

Enrossir al forn o en una salamandra, sota un foc viu, la superfície d'un menjar, empolsat, generalment, amb formatge o pa ratllat. [...]

v tr gastr gratinar.  [...]

v tr gastr gratinar.  [...]

Aparell d'un forn de cuina que serveix per a gratinar. [...]

Forn de microones que té també la funció de gratinar. [...]

loc 1 gastr gratinat -ada adj. Canelones al gratén, canelons gratinats. 2 guisar al gratén gratinar.  [...]

1 cremar. Cp. recremar, rostir, aquilotar o culotar: torrar la pipa a força de fumar-hi. gratinar(al forn) 2 Fig. Torrar la pell amb l'acció del sol: embrunir. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

brasejar, rostir lleugerament una vianda. ensajornar, íd. salsir, rostir excessivament, esp. l'acció del sol, una cosa sucosa. graellejar, rostir a la graella (Alc.) torrar gratinar(al forn) cremar, rostir massa una cosa. La carn s'ha cremat: ja la pots donar al gos. Cp. bleir Manuel [...]