Coagular. [...]

El verb que heu cercat es conjuga com cantar.  [...]

Convertir un aliment en estat líquid en un sòlid o en una pasta densa. [...]

Coagular, dit especialment de l'acció que pot produir o produeix el quall en la llet. [...]

v tr 1 [la llet] cuajar, coagular. v pron 2 cuajarse, coagularse.  [...]

coagular. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana  [...]

Recipient, generalment d'acer inoxidable, en el qual tenen lloc diferents processos de l'elaboració del formatge. [...]

Darrer compartiment de l'estómac dels remugants. Líquid capaç de quallar la llet, secretat pel quall. Quallada. Coàgul.  [...]

Herba de la família de les compostes, robusta, semblant a la carxofera, però de fulles i bràctees involucrals espinoses, i amb els capítols d'un blau intens, cultivada per aprofitar-ne les penques, comestibles quan són tendres, les flors per a fer quallar la llet, les [...]

Crema feta amb llet, farina de midó o d'arròs, sucre, llimona i canyella, que es deixa refredar i quallar, i forma part de la gastronomia pròpia de les festes de Menorca. [...]