Coure (carn) sotmetent-la, en un ast, en un forn, etc., a un foc viu untada o ruixant-la amb greix. Rostir una cuixa de moltó a l'ast. Rostir un pollastre al forn. Amb aquest foc, el pollastre no trigarà a rostir-se. Cremar 4 i 5. El sol li ha rostit l'esquena. L'ardor del sol ha [...]

El verb que heu cercat es conjuga com servir.  [...]

Coure a foc viu un aliment, sobretot carn, untat amb greix, en un ast, en un forn, etc., fins que quedi enrossit però sucós per dins. [...]

v tr 1 [un aliment] asar. 2 fig [el sol] achicharrar, asar. v pron 3 asarse. 4 fig achicharrarse, asarse. 5 rostir-se de viu en viu fig [de calor] asarse vivo.  [...]

brasejar, rostir lleugerament una vianda. ensajornar, íd. salsir, rostir excessivament, esp. l'acció del sol, una cosa sucosa. graellejar, rostir a la graella (Alc.) torrar gratinar(al forn) cremar, rostir massa una cosa. La carn s'ha cremat: ja la pots donar al gos. Cp. bleir Manuel [...]

Rostir una peça de carn traspassada per un ast que rep un moviment de rotació mitjançant un sistema mecànic o elèctric, a fi de coure-la homogèniament. [...]

Acció de rostir carn. [...]

Que rosteix o serveix per a rostir. [...]

Acció de rostir o de rostir-se; l'efecte. [...]

Especialment el sol, dessecar, rostir excessivament, (una cosa sucosa). Socarrar-se. [...]