Resultats de la cerca frase exacta: 11

1. rotlle de sushi [sushi: ja]
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
Rotlle que es prepara embolicant amb una fulla d'alga una barreja d'arròs bullit envinagrat i peix o verdures, propi de la cuina japonesa. [...]
2. rotlle de sushi [sushi: ja]
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
Rotlle que es prepara embolicant amb una fulla d'alga una barreja d'arròs bullit envinagrat i peix o verdures, propi de la cuina japonesa. [...]
3. sushi [ja]
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
Plat de la cuina japonesa elaborat a base d'arròs bullit envinagrat, acompanyat de peix o marisc, generalment cru, o de verdures. [...]
4. carpaccio de sushi de rap i salmó
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
 [...]
5. rotlle de sushi (arròs bullit envinagrat i peix embolicats amb una fulla d'alga)
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
 [...]
6. sushi (arròs bullit envinagrat acompanyat de peix o marisc, generalment crus, o de verdures)
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
 [...]
7. hojitxa
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
Te verd japonès, generalment bantxa, sotmès a un procés de torrefacció amb carbó, que produeix una infusió amb un contingut de teïna molt baix i amb un gust lleuger de caramel, que se sol prendre com a acompanyament del sushi. [...]
8. chirashi [ja]
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
Tipus de sushi en què l'ingredient principal, habitualment el peix i les verdures, es col·loquen en un bol damunt d'una base d'arròs de sushi. [...]
9. gunkan
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
Sushi de forma oval envoltat per una fulla d'alga nori. [...]
10. temaki
Font Diccionaris terminològics del TERMCAT
Àrea temàtica Alimentació. Gastronomia
Sushi enrotllat en forma de con en una fulla d'alga nori. [...]
Pàgines  1 / 2 
Pàgina  1  2  Següent >>