Embotit propi de Menorca elaborat amb porc farcint un budell amb una barreja de carn magra capolada amb xulla feta bocinets, adobat tot amb sal i pebre coent. [...]
FontDiccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
costa barnilla, os de la costella del moltó. xulla(dial.), costella de moltó, cabrit, bou o porc cuinada. Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana [...]
FontDiccionari de sinònims Franquesa d'Enciclopèdia Catalana (2a edició)
xulla bacó, penca de cansalada viada, salada o fumada. espatlló, espatlla de porc salada. llardufa, llenqueta de cansalada per a enllardar. penca, porció llarga de cansalada Manuel Franquesa i Enciclopèdia Catalana [...]