Optimot. Consultes lingüístiques - Llengua catalana

aleurona

f. [BI] Substància proteica que, com a material de reserva, se sol acumular, en forma de grànuls, al citoplasma de les cèl·lules de l'endosperma de les llavors d'algunes espècies de plantes.
Institut d'Estudis Catalans
Abreviacions