El terme castellà tropezones es pot traduir al català per dauets, retallons o trossets (dauet, retalló i trosset, en singular), que són els trossets de pernil o d'un altre aliment que es barregen als plats de sopa o de llegums. Per exemple:

crema de carbassó amb dauets de bacó 
mongetes del ganxet amb retallons de cansalada fregida

En alguns casos, com per exemple en postres, iogurts o cremes, també es pot fer servir el mot bocins:

crema d'avellanes amb bocins de coco i gerds 

Pel que fa al terme castellà picatostes, l'equivalent en català és crostons (crostó, en singular), que són dauets de pa fregit que se serveixen com a guarnició de sopes, cremes o purés. Per exemple: 

Afegeix crostons a la sopa.