Optimot. Consultes lingüístiques - Llengua catalana

enguixada

f. [LC] [MD] [AQ] Acció d'enguixar; l'efecte.
f. [AGA] Acció d'afegir sulfat de calci al most per augmentar-ne l'acidesa i accelerar-ne la fermentació.
Institut d'Estudis Catalans
Abreviacions